Desafiar las condiciones meteorológicas extremas: gestión del agua en los campings

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Resumen del seminario web PiNCAMPUS «Todo sobre el agua» impartido en inglés por Martin Rolletschek, consultor de Ecocamping e ingeniero de tecnología medioambiental y energías renovables el 24 de mayo de 2024.

El cambio climático avanza rápidamente. Europa se ve especialmente afectada. El continente está sufriendo aproximadamente el doble de calentamiento que otras partes del mundo. Según Martin Rolletschek, así lo señala la Agencia Europea de Medio Ambiente en su informe de mayo de 2024.

El futuro es impredecible. Pero es probable que el cambio climático se intensifique aún más. Por ejemplo, los océanos ya están tan calientes que, a diferencia del pasado, apenas son capaces de amortiguar el calentamiento global.

Las consecuencias del cambio climático ya son dramáticas:

• Más tormentas, lluvias torrenciales e inundaciones.
• Aumento de las olas de calor, sequías extremas y escasez de agua.
• Graves riesgos para la salud (por ejemplo, víctimas de inundaciones, muertes relacionadas con el calor)
• Daños graves o colapso de los ecosistemas, pérdida de biodiversidad
• Cambios drásticos en los paisajes, la flora y la fauna
• Aumento de los riesgos para el suministro de alimentos
• Aumento de los costes u otros perjuicios para los consumidores y la industria (por ejemplo, escasez de agua: las centrales eléctricas carecen de agua de refrigeración, se restringe el transporte fluvial por los ríos)
• Disturbios económicos o políticos, pobreza y migración
• Cambio de las condiciones marco legales (por ejemplo, estrategia nacional del agua en Alemania)
• Efectos concretos sobre el turismo y la industria del camping: las crisis o las condiciones meteorológicas extremas disuaden a los huéspedes, los paisajes naturales antes atractivos quedan desiertos

Prepararse a tiempo para los efectos del cambio climático

Los campings deberían analizar ahora los riesgos para sus instalaciones. Así podrán desarrollar estrategias e introducir medidas adecuadas a tiempo. La adaptación concreta a las consecuencias del cambio climático y las medidas para frenarlo son igualmente importantes. Los empresarios de campings también deben velar por la protección de sus clientes y empleados. Los empresarios deben asegurarse de que su camping siga siendo atractivo, funcional y económico a largo plazo, y se convierta en resistente al clima.

La gestión del agua desempeña un papel decisivo en este sentido

Los campings gestionados de forma sostenible y económica pueden desempeñar un papel pionero en la gestión del agua: Con unos 60 litros, el consumo medio de agua dulce por pernoctación en un camping es significativamente inferior al de los hoteles y otras instalaciones turísticas. Además, los clientes consumen más en casa que en el camping (en Alemania, por ejemplo, 120 litros por día/noche).

En principio, los campings tienen que estar preparados para «demasiada agua» (lluvias torrenciales, inundaciones) o «demasiada poca agua» (sequía, olas de calor). El concepto de «paisaje esponja» también se recomienda para los campings. Prevé una reconversión o reorganización del paisajismo moderno, que favorece la rápida escorrentía del agua, hacia ciudades, paisajes y campings capaces de absorber y almacenar masas de agua.

El ahorro de agua y la economía circular también desempeñan un papel decisivo en la gestión del agua, sobre todo como método eficaz para combatir la sequía: el agua utilizada debe reciclarse o depurarse sistemáticamente para que siga circulando. Quien ahorra agua y la utiliza de forma cíclica también puede ser más económico. Esto es tanto más importante cuanto que la depuración de las aguas residuales es cada vez más cara debido al aumento de la contaminación del agua.

También es importante registrar y controlar profesionalmente los datos, por ejemplo sobre el consumo de agua dulce, las aguas residuales o los datos meteorológicos.

Lluvias torrenciales e inundaciones: qué hacer para prevenirlas

• Realice un análisis de riesgos para su localidad y región
• Utilice las previsiones meteorológicas y las aplicaciones de alerta
• Elabore y ponga en práctica planes de emergencia y evacuación
• Compruebe y ajuste la cobertura del seguro
• Desarrolle una protección contra las inundaciones lo más natural posible
• Analice los caminos, las pendientes, las parcelas (dónde se acumula el agua, cómo fluye en casos extremos)
• Diseñar el camping para que pueda absorber más agua de forma natural (menos sellado, suelos y plantas que absorban el agua, terrazas en lugar de pendientes pronunciadas, tejados verdes, etc.).
• Diseñar las zonas sanitarias y otros edificios a prueba de inundaciones, garantizar ubicaciones seguras y equipos adecuados (por ejemplo, cables eléctricos más altos)
• Comprobar diques, presas, acequias, masas de agua y pendientes en el emplazamiento
• Mantener o activar las redes: Política, empresas de servicios públicos y eliminación de residuos, control de catástrofes, empresas vecinas que podrían ayudar si los agentes de control de catástrofes están desbordados en caso de crisis
• Sensibilizar a huéspedes y empleados, comunicar y practicar comportamientos en caso de crisis.
• Ofrecer servicios a los clientes en caso de mal tiempo, por ejemplo, zonas cubiertas.

Olas de calor y sequías extremas: qué ayuda contra ellas

• Informar a los huéspedes: Ofrezca consejos de comportamiento y refrigeración, proteja a los grupos especialmente vulnerables, como los huéspedes de más edad y las familias con niños
• Opción: ofrecer el preciado recurso del agua fresca a los huéspedes a cambio de una tarifa, similar a la de la electricidad (según Rolletschek, la aceptación de la «facturación del agua» está aumentando lentamente)
• Practicar situaciones de emergencia y comunicar las llamadas de emergencia (primeros auxilios, servicios de rescate)
• Controlar y mejorar el microclima: Proporcionar agua potable, lugares frescos y preferiblemente húmedos – incluyendo fuentes o pintando el asfalto para que absorba menos calor de los rayos solares
• Dar sombra a parques infantiles, plazas de aparcamiento, aparcamientos, piscinas o estanques – con árboles, toldos, zonas fotovoltaicas, etc., crear instalaciones cubiertas
• Seleccionar plantas más resistentes a la sequía y al calor (pero que sigan encajando en el ecosistema local y no desplacen a otras plantas). Ejemplo: el Camping Jesolo International ha ahorrado 20.000 euros de agua al año cambiando a plantas que requieren menos agua
• Si el riego es necesario, utilícelo sólo de forma selectiva y eficiente
• Si es posible, siembre árboles o plántelos como pequeños plantones – esto les permite desarrollar las raíces que necesitan para sobrevivir en condiciones secas. A lo largo de los años, la población arbórea debe ser diversa y de diferentes edades. Muchos árboles dan sombra, almacenan agua y CO2, producen oxígeno y aumentan la calidad de vida en el camping.
• Ahorra agua: Seleccione plantas que requieran menos agua, instale dispositivos de ahorro de agua en las instalaciones sanitarias, motive a los huéspedes para que ahorren agua. A la hora de ahorrar agua, recuerde que también hay que purgar suficientemente las tuberías.
• Elimine las fugas de agua: En Alemania, entre el 25% y el 35% del agua se pierde por fugas en la red de tuberías; en otros países, incluso más. Por lo tanto, revise su propia red de tuberías, especialmente antes de las vacaciones de invierno, y hable también con su proveedor local al respecto.
• Recoge y almacena agua: por ejemplo, en estanques, cisternas y barriles de agua de lluvia. Involucre también a los huéspedes (permanentes) y su alojamiento: preste atención a la higiene, evite la infestación de mosquitos
• Separación profesional de las aguas grises, negras y amarillas, tratamiento profesional o uso económico y ecológico de las aguas residuales tratadas, por ejemplo para cultivos agrícolas.
• Excurso: ¿Es la desalinización del agua de mar una solución a la escasez de agua? Probablemente no. Muchos expertos en agua afirman que ahorrar o depurar agua dulce es más fácil que desalinizarla, a pesar de la creciente contaminación de las aguas residuales

Resiliencia a las consecuencias del cambio climático: frenar el calentamiento global

Los campings pueden contribuir activamente a frenar el cambio climático y mitigar sus efectos mediante la gestión sostenible del camping, la expansión de las energías renovables, el ahorro energético y la movilidad eléctrica, la concienciación de los clientes y los equipos, una flora y fauna saludables y ricas en especies en el camping, etc.

Ecocamping ayuda a los campings a ser aún más sostenibles con su enfoque integral de análisis y consultoría. Con el premio ClimaCamps, Ecocamping apoya individualmente a los campings para que sean más resistentes al clima y contrarresten el cambio climático.

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